Guida Completa al Vietnam: Itinerario di 14 giorni da Nord a Sud

Il Vietnam è una nazione che offre un'esperienza unica, combinando una ricca storia, una cultura vibrante e paesaggi mozzafiato.

L’itinerario che proponiamo si snoda da nord a sud, permettendo ai viaggiatori di esplorare le meraviglie naturali e culturali di questo affascinante paese.

Partendo dalla capitale Hanoi, il viaggio continua verso la stupenda Baia di Ha Long, poi si dirige verso Ninh Binh, un vero angolo di paradiso naturale, per proseguire a Hue, il cuore della storia imperiale, fino a raggiungere le moderne città di Da Nang e Hoi An, dove il passato e il presente si fondono in un mix affascinante.

Ogni tappa di questo itinerario è pensata per offrire un’esperienza completa, che include visite ai siti storici, immersioni nella cultura locale e momenti di relax in scenari naturali straordinari.

La varietà di paesaggi, dalle montagne alle spiagge, dai fiumi ai campi di riso, rende questo viaggio un’avventura indimenticabile. Durante il percorso, avrai l’opportunità di assaporare la deliziosa cucina vietnamita, conoscere la gente del posto e vivere le tradizioni che rendono questo paese così speciale.

In questo articolo, ti guideremo attraverso le tappe principali del nostro itinerario, fornendo suggerimenti pratici e informazioni utili per pianificare al meglio il tuo viaggio in Vietnam. Preparati a scoprire un paese ricco di contrasti, dove ogni angolo racconta una storia e ogni esperienza lascia un ricordo indelebile.

Il Vietnam ha un clima molto variegato, che cambia notevolmente da nord a sud, rendendo la scelta del periodo migliore per visitare il paese una decisione importante. In generale, la stagione migliore per viaggiare in Vietnam va da ottobre ad aprile, quando le temperature sono più fresche e le piogge sono meno frequenti. Tuttavia, a seconda delle regioni specifiche che intendi visitare, potrebbero esserci variazioni significative.

Nel nord, dove si trova Hanoi e la Baia di Ha Long, l'inverno (da novembre a marzo) può essere freddo e umido, con temperature che scendono anche sotto i 15°C. La primavera (da marzo a maggio) è invece un periodo ideale per visitare, con temperature moderate e fioriture di primavera che abbelliscono il paesaggio. L'estate, da maggio a settembre, porta caldo e piogge, ma è anche il momento migliore per godere delle bellezze naturali della zona.

Nel centro del Vietnam, Da Nang e Hoi An hanno un clima tropicale, con temperature calde tutto l'anno. Le piogge sono più frequenti tra settembre e novembre, quindi è meglio evitare questi mesi per godere appieno delle spiagge e delle attività all'aperto.

Infine, il sud, dove si trova Ho Chi Minh City, presenta un clima caldo e umido, con una stagione secca che va da dicembre ad aprile. Questo è il periodo migliore per visitare il sud, con temperature che si aggirano attorno ai 30°C.

Il nostro viaggio in Vietnam è iniziato a Hanoi, la capitale del paese, una città che mescola tradizione e modernità. Con i suoi templi, il pittoresco Lago Hoan Kiem e il quartiere antico, Hanoi è il posto perfetto per iniziare a immergersi nella cultura vietnamita.

Arrivando, sarai accolto da una vibrante atmosfera che si respira lungo le strade animate, dove i motorini sfrecciano tra mercati e negozi. I primi giorni nella capitale possono essere dedicati a esplorare i luoghi emblematici, come il Tempio della Letteratura, il Mausoleo di Ho Chi Minh e, naturalmente, il Lago Hoan Kiem. Questi siti offrono una panoramica della storia e della cultura vietnamita e sono anche luoghi ideali per immergersi nella vita quotidiana degli abitanti.

Durante il tuo soggiorno ad Hanoi, prova il banh mi, un delizioso panino farcito, piatto tipico della cucina locale. Se ti avventuri per la città, ricordati di armarti di mascherina, poiché l'aria può essere abbastanza pesante, soprattutto nelle zone più trafficate. Ma niente paura, ci depureremo alla Baia di Ha Long, dove l'aria fresca e pulita ci offrirà una meravigliosa boccata d'ossigeno. 12 e 13

Un'ottima idea è quella di partecipare a un tour in bicicletta nei dintorni della città o di visitare il quartiere vecchio, caratterizzato da strade strette e storiche. Qui avrai l'opportunità di scoprire botteghe artigiane, mercati e piccoli templi, tutti luoghi ricchi di storia e tradizione.

Da Hanoi, abbiamo preso un'escursione di un giorno per visitare la celebre Baia di Ha Long, una delle principali attrazioni turistiche del Vietnam e patrimonio dell'umanità UNESCO.

La Baia di Ha Long è famosa per le sue acque turchesi e le migliaia di isole calcaree che si ergono maestose, creando uno degli scenari naturali più spettacolari al mondo. Se hai solo un giorno a disposizione, ti consigliamo di fare una crociera nella Baia di Ha Long, che ti permetterà di esplorare alcune delle isole più belle della baia, fare kayak e ammirare le straordinarie formazioni calcaree.

Durante la crociera, avrai l'opportunità di visitare grotte spettacolari, nuotare in acque cristalline e goderti panorami incantevoli dalla barca. Per chi preferisce un’esperienza più completa, ci sono opzioni con pernottamento sulle barche. Noi abbiamo scelto un'escursione che includeva un pranzo a buffet e alcune escursioni fino al tramonto, ma ogni crociera offre diverse opzioni per vivere al meglio questa meraviglia naturale.

Consiglio pratico: La Baia di Ha Long è famosa per le sue crociere, quindi scegli quella che meglio si adatta ai tuoi tempi e interessi. Le attività non mancano: puoi fare kayak tra le isole, visitare villaggi galleggianti e scoprire la vita locale degli abitanti. Ogni giorno in baia è un’avventura, e la bellezza naturale che ti circonda è semplicemente mozzafiato. Non dimenticare di portare la macchina fotografica, perché i panorami che si possono ammirare qui sono tra i più iconici del Vietnam.

Dopo aver esplorato la Baia di Ha Long, il tuo viaggio prosegue verso Ninh Binh, un’altra perla naturale del Vietnam, famosa per le sue incredibili formazioni di roccia calcarea e le risaie a terrazze che si estendono per chilometri.

Questa regione è conosciuta come la "Baia di Ha Long sulla terra" per i suoi paesaggi mozzafiato di montagne calcaree, fiumi e campi di riso. Uno dei modi migliori per scoprire Ninh Binh è attraverso un giro in barca sul fiume Ngo Dong, che ti porterà a esplorare scenari incantevoli e grotte nascoste. Le imbarcazioni, generalmente a remi, sono gestite da locali che ti racconteranno storie affascinanti sulla storia e la cultura della regione.

Durante la tua visita, non perdere il complesso di templi di Hoa Lu, l'antica capitale del Vietnam. Qui potrai ammirare l'architettura tradizionale e scoprire la storia dei re che hanno governato il paese. Le colline circostanti offrono numerosi sentieri per escursioni, ideali per chi ama la natura e desidera esplorare le bellezze del paesaggio. I punti panoramici regalano viste spettacolari e incredibili opportunità fotografiche.

Ninh Binh è anche famosa per i suoi villaggi tradizionali, dove puoi interagire con la popolazione locale e scoprire le loro usanze quotidiane. Assaporare un pasto preparato da una famiglia locale ti darà un'idea autentica della cultura culinaria vietnamita. Questo angolo di paradiso naturale rappresenta una pausa rilassante nel tuo viaggio, permettendoti di ricaricare le batterie prima di proseguire verso le tappe successive.

Dopo Ninh Binh, siamo andati a Hue, una delle città più affascinanti del Vietnam.

Con la sua Cittadella Imperiale, i templi e le tombe imperiali, Hue è il cuore storico del paese. La Cittadella Imperiale è un vasto complesso di palazzi, templi e mura che raccontano la storia della dinastia Nguyen. Passeggiando per le sue strade, si può ammirare l'architettura tradizionale e scoprire gli usi e costumi della nobiltà vietnamita.

Le tombe imperiali che si trovano nei dintorni della città sono immerse in splendidi giardini, e offrono una panoramica della storia della monarchia vietnamita.

La cucina di Hue è un'altra delle attrazioni principali della città. Famosa per i suoi piatti unici e saporiti, come il bun bo Hue (una zuppa di noodle piccante con manzo), offre un'esperienza gastronomica che non puoi perderti. Qui abbiamo mangiato anche il nostro primo pancake vietnamita, incredibilmente buono e perfetto per iniziare a scoprire i sapori locali.

La vita notturna di Hue è un aspetto interessante da esplorare. La città è vivace e offre diverse opzioni per chi desidera uscire la sera, con bar e ristoranti che si animano al calar della notte.

Passeggiando lungo il fiume Perfume, è possibile gustare un drink in uno dei locali panoramici, mentre si ammira il tramonto sulle pagode storiche. Hue è un ottimo punto di partenza anche per esplorare la campagna circostante e il famoso passo di Hai Van, che offre panorami mozzafiato sulla costa. Se ami l'avventura, puoi noleggiare una moto o unirti a un tour guidato per scoprire le bellezze naturali e storiche della zona. Concludere la giornata con una crociera sul fiume Perfume, ammirando il tramonto, sarà un’esperienza indimenticabile.

Abbiamo preso un treno notturno da Ninh Binh a Hue, un viaggio di circa 12 ore che, sebbene lungo, è stato un'esperienza unica.

Dopo Hue, ci siamo diretti verso Da Nang, una città costiera moderna, famosa per le sue splendide spiagge e il ponte del drago.

Qui puoi goderti il sole, nuotare e partecipare a varie attività acquatiche. Da Nang è anche un ottimo posto per gustare il cibo street food, con piatti come il mi quang (noodle con gamberi e carne) e il banh xeo (crepes salate). Non dimenticare di visitare il Museo delle Sculture Cham, che ospita una collezione unica di arte Cham risalente a secoli fa, offrendo un'immersione nella storia e nella cultura di questa antica civiltà.

A breve distanza da Da Nang si trova Hoi An, una delle città più affascinanti e ben conservate del Vietnam. La sua architettura storica, con influenze cinesi, giapponesi e francesi, ti trasporterà indietro nel tempo. Passeggiando per le strade di Hoi An, potrai visitare templi, mercati e botteghe artigiane, dove è possibile acquistare tessuti e ceramiche locali. La città è anche famosa per le sue lanterne colorate, che creano un'atmosfera magica di notte.

Durante il tuo soggiorno a Hoi An, prenditi il tempo per gustare la cucina locale. I ristoranti e i caffè offrono una vasta gamma di piatti, dai classici come il cao lau (noodle di Hoi An) alle specialità a base di pesce fresco. Se vuoi immergerti completamente nella cultura gastronomica, non perdere l'occasione di partecipare a un corso di cucina per imparare a preparare questi deliziosi piatti. La combinazione di tradizioni culinarie e culturali rende Hoi An una tappa imperdibile nel tuo viaggio attraverso il Vietnam.

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1. Dove dormire a Hanoi: Il Quartiere Antico di Hanoi è senza dubbio il miglior posto dove alloggiare. Qui troverai una vasta gamma di hotel economici, guesthouse e ristoranti tipici. È una zona vibrante, piena di vita, dove poter passeggiare tra le antiche strade, scoprendo ogni angolo della città. In alternativa, se preferisci una zona più tranquilla, il Lago Hoan Kiem è un ottimo punto di riferimento.
2. Dove dormire a Ha Long: Se decidi di fermarti più a lungo, la zona intorno al porto di Ha Long offre ottimi hotel con vista sulla baia e una vasta scelta di ristoranti di pesce freschissimo. Un’alternativa molto suggestiva è quella di optare per una crociera più lunga, pernottando a bordo della nave. Dormire nella Baia di Ha Long ti permetterà di vivere un'esperienza unica, immerso nella natura e circondato da panorami mozzafiato, perfetti per goderti al meglio la bellezza del paesaggio anche all’alba e al tramonto.
3. Dove dormire a Ninh Binh: Tam Coc, un'area più economica e tranquilla rispetto a Ninh Binh City. Questa zona offre un'atmosfera più rilassata e tradizionale, ed è perfetta per chi cerca un'esperienza più autentica. Tam Coc è il punto ideale per alloggiare, grazie alla sua vicinanza alle principali attrazioni naturali, come le grotte di Tam Coc e le colline circostanti. Qui troverai tante guesthouse gestite da famiglie locali che ti accoglieranno con calore, oltre a ristoranti economici dove poter assaporare piatti tipici del Vietnam.
4. Dove dormire a Hue: La zona intorno alla Cittadella Imperiale è perfetta per soggiornare, grazie alla sua vicinanza alle principali attrazioni storiche e alla varietà di hotel e ristoranti disponibili. Hue è anche famosa per la sua cucina, quindi se sei un appassionato di cibo, non perderti la possibilità di cenare in uno dei suoi ristoranti locali.
5. Dove dormire a Da Nang: Son Tra è la zona ideale per dormire a Da Nang, poiché offre una posizione comoda per visitare le Marble Mountains e il Golden Bridge, ma anche per esplorare le bellezze naturali della zona. Se vuoi stare più vicino alla spiaggia, scegli My Khe Beach, che è ben collegata con il centro di Da Nang.
6. Dove dormire a Hoi An: Hoi An è famosa per la sua atmosfera unica, ed è perfetta per un soggiorno tranquillo. Soggiornare nel centro storico ti permetterà di passeggiare facilmente tra le stradine piene di lanterne e piccoli negozi di artigianato. Se preferisci una zona più tranquilla e accessibile alla spiaggia, An Bang Beach è una buona scelta, con molte guesthouse e ristoranti economici.

In Vietnam, ci sono diversi mezzi di trasporto che ti permetteranno di esplorare il paese in modo comodo ed economico. Una delle opzioni più popolari per muoversi in città è Grab, una piattaforma simile a Uber che ti consente di prenotare facilmente taxi o moto-taxi tramite app. È particolarmente utile nelle grandi città come Hanoi e Ho Chi Minh City, dove il traffico può essere intenso.

Per viaggiare tra le città o per lunghe distanze, 12go è una piattaforma online molto pratica che ti permette di prenotare in anticipo treni, autobus e voli interni, semplificando notevolmente la pianificazione del tuo itinerario in Vietnam. I treni locali sono un altro modo affascinante per scoprire il paese: il sistema ferroviario vietnamita, sebbene non sempre velocissimo, offre un'esperienza unica, con paesaggi spettacolari che scorrono davanti ai tuoi occhi, specialmente nelle tratte più panoramiche come quella tra Hanoi e Hue.

In alcune zone rurali o per viaggi più brevi, puoi anche considerare di affittare uno scooter, una pratica comune in Vietnam, che ti permette di muoverti liberamente e godere della bellezza dei paesaggi a tuo ritmo. Inoltre, per gli spostamenti più brevi nelle città, i motocicli e le biciclette sono una scelta ecologica e tipica del luogo. Ogni mezzo di trasporto in Vietnam, che sia un treno, un bus, o una moto, rappresenta una parte integrante dell'esperienza di viaggio, offrendoti l'opportunità di entrare in contatto diretto con la vita quotidiana del paese.

Per rendere il tuo viaggio in Vietnam ancora più speciale, ecco alcuni consigli utili. Prima di partire, assicurati di avere un visto valido per entrare nel paese, poiché le normative possono variare a seconda della tua nazionalità.

È consigliabile anche stipulare un'assicurazione di viaggio che copra eventuali imprevisti, come malattie o cancellazioni di voli. Trovi tutte le info su burocrazia, meteo e consigli generali QUI.

Durante il viaggio, cerca di immergerti nella cultura locale. Impara alcune frasi di base in vietnamita; anche un semplice "xin chao" (ciao) o "cam on" (grazie) può aprire porte e creare connessioni con le persone del posto. Sii rispettoso delle tradizioni locali, soprattutto nei luoghi di culto e durante le festività.

Un comportamento cortese e rispettoso ti porterà a vivere esperienze più autentiche. Infine, non dimenticare di portare con te un dispositivo per la fotografia, poiché il Vietnam offre paesaggi e scene di vita quotidiana spettacolari. Ogni angolo racconta una storia, e catturare questi momenti renderà il tuo viaggio ancora più memorabile.

Preparati a scoprire un paese vibrante, ricco di colori, suoni e sapori che ti lasceranno senza fiato.